2022-01

【分量は計量カップのみ】今回は、カナダのバンクーバーで簡単に焼けるクッキーのご紹介。海外のオーブン使用。所要時間約30分。分量計測は計量カップのみ。以前、バンクーバーのどでかいオーブンでクッキーを作ろう！と思い、レシピ検索。しかし、日本のレシピは、計量器で何グラム、計量スプーン何杯分と説明、オーブンの温度表示も違う。計量スプーンがどのくらいの量か調べるのが面倒臭い！と何度も断念。きっと同じように困っている人もいるのでは？と思い、今回はカナダやアメリカで作れるズボラMuffinレシピをこっそりご紹介。

今回は、勉強や作業ができるようなのんびりできるカフェをMuffin目線でご案内します。最近はコロナ禍で、カフェの座席数が減っていたり、テイクアウトのみのお店も少なくありません。また、土日祝日の日中はどこもかしこも満席or忙しそうで、長時間滞在など到底できそうにありません。そんな中でも、のんびりくつろぐことができるカフェをダウンタウンでいくつか見つけたので、ご紹介します。

バンクーバーのダウンタウン以外でも良く見かける”Whole Foods Market（ホールフーズマーケット）””no frills（ノーフリルズ）"”Safeway（セーフウェイ）”。この３つのスーパーマーケットはMuffin御用達。詳しく３つを比較しながらご紹介します。

バンクーバー観光の見どころの1つにGastown(ガスタウン)があります。バンクーバーの大都会や大自然とはまた違った、レトロな街、ガスタウン。小さな雑貨店や靴屋さん、カフェ、オシャレな家具屋さん、お土産屋さんが所狭しと並んでいます。たくさんのお店が並ぶガスタウンで、アラサーMuffinお気に入りの場所やお店、厳選5カ所をご紹介します。

出発日が近づくにつれて、ワクワク！してきますよね。その一方で、持ち物や準備のことを考えると、不安で憂鬱になってきているそこのアナタ！カナダ在住のMuffinが、カナダ渡航に必要だった物、不要だった物、季節ごとのおすすめの服装をご紹介します。